Sous une robe pourpre crepusculaire, intense et tirant parfois sur le mauve, les aromes de cerise, fraise, cassis se developpent pour aboutir sur des fruits plutot maceres de pruneaux.

Vigoureux et corse, il a du corps et de la mache, sur une structure equilibree et charpentee.

Longue en bouche, l’appellation Nuits-Saint-Georges s’apprecie pleinement apres quelques annees de garde : la maturite l’arrondit de facon sensuelle et racee