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La bières Bière Hirsch « Alkoholfreie Weisse» est une bière « blanche » au Froment sans Alcool. De couleur ambrée elle révèle un gout maté avec des notes sucrées pouvant faire penser aux fruits à baies.
DONNÉES TECHNIQUES
Levures Fermentation haute, bière non filtrée Malts Association d'Orge et de Froment Sorte : Marthe, Grace, Sunshine, Dekan Houblons Herkules, Perle Teneur en alcool (sans alcool) -
Une bière sans alcool 0,0%, naturelle, avec uniquement du malt et du houblon. La Helles sans alcool 0,0% est filtrée au travers de membranes pour retenir les molécules d'éthanol. A la dégustation, c'est la céréale qui domine. Pas du tout sucrée, elle offre en fin de bouche une persistance houblonée qui invite au renouvellement.
DONNÉES TECHNIQUES
Levures Fermentation basse Malts 100% Malt d'Orge Sorte : Marthe, Grace, Sunshine, Quench Houblons Herkules, Perle Teneur en alcool 0,0°