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La Dunkle Weisse Hirsch est une bière ambrée non filtrée au malt de froment torréfié. La couleur ambrée issue de la torréfaction des malts ainsi que la présence des levures à fermentation haute lui donnent un caractère et un équilibre unique et exclusif. A la dégustation, vous serez tout d'abord surpris par des notes citronnées qui laissent place aux agrumes, pour finir sur des arômes caramélisés.
DONNÉES TECHNIQUES
Levures Fermentation haute, bière non filtrée Malts Association d'Orge et de Froment Sorte : Marthe, Grace, Sunshine, Dekan Houblons Herkules, Perle Teneur en alcool 5,4° -
La Hirsch Gold se caractérise par l'ampleur de sa saveur. Remarquable équilibre entre finesse et caractère malté. Elle est particulièrement appréciée en France pour sa rondeur.
DONNÉES TECHNIQUES
Levures Fermentation basse Malts 100% Malt d'Orge Sorte : Marthe, Grace, Sunshine, Quench Houblons Herkules, Perle Teneur en alcool 5,2° -
La Hirsch Gold se caractérise par l'ampleur de sa saveur. Remarquable équilibre entre finesse et caractère malté. Elle est particulièrement appréciée en France pour sa rondeur.
DONNÉES TECHNIQUES
Levures Fermentation basse Malts 100% Malt d'Orge Sorte : Marthe, Grace, Sunshine, Quench Houblons Herkules, Perle Teneur en alcool 5,2° -
Le "plop", bruit accompagnant l'ouverture du bouchon "mécanique" vous sonne la direction de la Goldstoff. La puissance aromatique vous emplira les papilles de rondes notes de malt d'orge, ponctuée par une fine pointe de houblon herbacé.
DONNÉES TECHNIQUES
Levures Fermentation basse Malts 100% Malt d'Orge Sorte : Marthe, Grace, Sunshine, Quench Houblons Teneur en alcool 5,2° -
Cette spécialité de Bavière a trouvé un domicile douillet en Forêt Noire, dans la vallée de la Donau, à la Brasserie Hirsch. Bière marquée par la douceur du malt et des houblons, plus aromatiques qu’amérisants, la Hirsch Helles est facile à boire. Légère, elle garde toute sa saveur.
DONNÉES TECHNIQUES
Levures Fermentation basse Malts 100% Malt d'Orge Sorte : Marthe, Grace, Sunshine, Quench Houblons Herkules, Perle Teneur en alcool 4,8° -
Cette spécialité de Bavière a trouvé un domicile douillet en Forêt Noire, dans la vallée de la Donau, à la Brasserie Hirsch. Bière marquée par la douceur du malt et des houblons, plus aromatiques qu’amérisants, la Hirsch Helles est facile à boire. Légère, elle garde toute sa saveur.
DONNÉES TECHNIQUES
Levures Fermentation basse Malts 100% Malt d'Orge Sorte : Marthe, Grace, Sunshine, Quench Houblons Herkules, Perle Teneur en alcool 4,8°